Merlot-Cabernet Feld DOC 2019- Nals Magreid

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Weinstil: trocken
Geschmack: kräftig, beerig, kräutrig, schokoladig
Herkunft: Südtirol, Cantina Kaltern

Artikelnummer: 2021-14 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Kalterersee bietet mit seinem warmen Klima beste Bedingungen für Merlot und Cabernet Sauvignon – was liegt daher näher, als Bordeaux nach Südtirol zu holen! Die Trauben wachsen auf 250 bis 350m hohen Süd- und Osthängen, wurden vollreif geerntet, 10 Tage auf der Maische vergoren und anschließend 8 Monate im Barrique, im Betonfass und im großen Holzfass gelagert. So haben wir einen dunklen, bordeauxroten Wein im Glas, der frisch nach roten Beeren und Weichseln duftet, dazu kommen kräutrige Noten. Am Gaumen kraftvoll mit samtigem Tannin und einer bemerkenswerten Saftigkeit. Passt am besten Braten- und Schmorgerichten, Wild und würzigem Hartkäse. Ein echter Klassiker!

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